応用化学概論（Introduction to Applied Chemistry）[2444]

＜学位授与の方針＞

◎	1. 基礎知識の習得
	2. 専門分野知識の習得
	3. 汎用的問題解決技能
	4. 道徳的態度と社会性

＜授業のねらい＞

大学における学習環境や応用化学科の教育目標，カリキュラムを理解する。あわせて大学での4年間が有意義なものになるようにするために，大学で学ぶ目的を明確にする。応用化学がどのような学問体系かを学び、その全体像を理解する。

＜受講にあたっての前提条件＞

応用化学に関心があること。

＜具体的な到達目標＞

（1）大学および学科の教育目標とカリキュラムを理解できる。
（2）大学生活を送る上で必要な考え方，倫理観，常識が身につく。一般科目や応用化学を学ぶ大学生として必要な基礎的素養が身につく。
（3）応用化学科に関係する技術分野の全体像が理解できる。

＜授業計画及び準備学習＞

1．応用化学とは？　山田・小林
　応用化学の全体像を解説する。また本学応用化学科のコース制度や進級条件など学生生活を送る上で重要な情報を理解する。大学および学科の教育目標とカリキュラムを理解し，大学４年間の学習の流れを把握する。学生便覧，学修ガイダンスを熟読しておくこと。
【準備学習】教科書を通読し、一番関心のある事柄をまとめておくこと。
2．有機高分子化学概論�T　小林
　有機化学の概念と身の回りにある有機物の性質や分子構造を学ぶ。
3．有機高分子化学概論�U　小林
　有機高分子を用いたバイオミメティクスについて学ぶ。
4．無機表面化学概論�T　阿相
無機表面化学の全体像を学ぶ。
5．無機表面化学概論�U　阿相
無機表面化学の全体像を学ぶ。
6．機能性高分子概論�T　伊藤
　機能性高分子の全体像を学ぶ。
【実務経験のある教員による授業科目】
素材開発の実務経験に基づいて、重要な技術について解説する。
7．機能性高分子概論�U　伊藤
機能性高分子の全体像を学ぶ。
【実務経験のある教員による授業科目】
素材開発の実務経験に基づいて、重要な技術について解説する。
8．機能性セラミックス化学概論�T　大倉　
機能性セラミックス化学の全体像を学ぶ。
9．機能性セラミックス化学概論�U 　大倉
　機能性セラミックス化学の全体像を学ぶ。
10．環境分析化学概論�T　釜谷
環境分析化学の全体像を学ぶ。
【実務経験のある教員による授業科目】
分析技術の実務経験に基づいて、重要な技術について解説する。
11．触媒化学概論�T　奥村
触媒化学の全体像を学ぶ。
12．触媒化学概論�U　奥村
触媒化学の全体像を学ぶ。
13．食品化学工学概論　山田
小麦粉食品の化学と工学を学ぶ。
【実務経験のある教員による授業科目】
食品開発の実務経験に基づいて、重要な技術にポイントを絞り解説する。
14. 学習のふりかえり　山田

＜成績評価方法＞

授業にきちんと出席することが成績評価の前提。授業内実施の確認テストないしレポートで平常点を算出する。A+〜Fの６段階評価でD以上の者を合格とする。

＜教科書＞

井上正之「理工系のための化学入門」裳華房ISBN 978-4-7853-3095-8

＜参考書＞

竹内敬人「人物で語る化学入門」岩波新書ISBN 978-4-0043-1237-6
大野公一「化学入門」共立出版ISBN978-4-3200-4345-9

＜オフィスアワー＞

山田：火曜日17：30-19：00 八王子17-257
小林：火曜日17：30-19：00 八王子 5-202
大倉：水曜日17：30-18：30 八王子17-202
伊藤：火曜日17：30-19：00 八王子 5-204
阿相：火曜日17：30-19：15 八王子17-255
釜谷：授業当日17:30-19:00 八王子12-311
奥村：木曜日17：30-18：30 八王子12-208

＜学生へのメッセージ＞

この講義を通じて、改めて応用化学の奥の深さやおもしろさを感じてください。そして応用化学を学ぶ者としてたくさんの夢をもっていただければ幸いです。

＜備 考＞

なし

＜参考ホームページアドレス＞

【工学院大学先進工学部応用化学科オリジナルＨＰ】http://kogakuin-applchem.jp/