△生物化学ＩＩＩ（Biological Chemistry III）[2G27]

＜学位授与の方針＞

◎	1. 基礎知識の習得
○	2. 専門分野知識の習得
○	3. 汎用的問題解決技能
○	4. 道徳的態度と社会性
○	5. 創成能力

＜授業のねらい＞

生体内物質代謝のうちの脂質代謝，炭酸同化，および窒素同化について理解する。また，それらに関連して，光合成や窒素固定の仕組み，アミノ酸の代謝，核酸の化学を理解する。

＜受講にあたっての前提条件＞

生物化学�Tおよび生物化学�Uを受講していることが望ましい。

＜具体的な到達目標＞

（1）エネルギー代謝における脂質の中心的役割を理解する。
（2）炭素、窒素の同化機構を理解する。
（3）光合成の機作を理解する。
（4）遺伝情報を担った核酸の構造と性質を理解する。

＜授業計画及び準備学習＞

1. 代謝概説
準備学習：教科書286〜297ページを通読しておく
2. 糖質の代謝
準備学習：「生物化学�U」で習った解糖系、クエン酸サイクル、糖新生の概要を整理しておく
3. 脂質の代謝，脂質の消化と吸収
準備学習：教科書428〜432ページを通読しておく
4. 脂肪酸の酸化
準備学習：教科書432〜442ページを通読しておく
5. 脂肪酸の生合成と代謝調節
準備学習：教科書443〜451ページを通読しておく
6. 光合成−明反応
準備学習：教科書408〜419ページを通読しておく
7. 光合成−暗反応
準備学習：教科書419〜425ページを通読しておく
8. アミノ酸の代謝，タンパク分解
準備学習：教科書464〜482ページを通読しておく
9. アミノ酸の分解
準備学習：教科書473〜482ページを通読しておく
10. アミノ酸の生合成
準備学習：教科書483〜490ページを通読しておく
11. 窒素固定
準備学習：教科書494〜498ページを通読しておく
12. 核酸の化学
準備学習：教科書25〜30ページを通読しておく
13. 核酸と遺伝
準備学習：教科書30〜45ページを通読しておく
14. 学習内容の振り返り
準備学習：定期試験で解けなかった問題の解き方を考えておく

＜成績評価方法＞

授業にきちんと出席することが成績評価の前提。試験期間に授業内容すべてを範囲とする学期末試験を実施する。A+〜Fの6段階評価でD以上を合格とする。

＜教科書＞

ヴォート「基礎生化学第4版」田宮他訳（東京化学同人）

＜参考書＞

テイツ・ザイガー「植物生理学第3版」（培風館）

＜オフィスアワー＞

火曜日15:30〜17:00　八王子校舎17号館206号室（食品化学工学研究室）
簡単な質問は授業後の教室でも受け付ける

＜学生へのメッセージ＞

疑問点があれば積極的に質問してください。