細胞工学（Cell Engineering）[4B23]

＜授業のねらい＞

生命の基本的な単位は細胞である．動物や植物、さらに微生物も細胞からできている。微生物を含めた細胞の利用法について学習する。特に、遺伝子組換え技術（遺伝子工学）、細胞培養法について重点を置いて説明する。幹細胞の利用やその再生医療への展開がホットなテーマになっており、トピックスとして取り上げる。

＜受講にあたっての前提条件＞

生物化学Ｉ〜ＩＩＩ，細胞生物学，分子生物学，遺伝子工学，免疫化学を修得あるいは並行履修することが望ましい。

＜具体的な到達目標＞

１）細胞そのものを理解する。
２）古来から物質生産（発酵生産）に使われてきた微生物の利用技術が現代に生きていることを学ぶ。
３）再生医療を中心に、動物細胞の利用を考える。
４）資源、食糧、地球環境問題などの解決の主役となる植物細胞の利用を考える。

＜授業計画及び準備学習＞

１．細胞：いきものは「細胞」でできている（今村）
２．微生物利用：古典的発酵から発酵工業へ（杉山）
３．微生物の多面的利用：固定化酵素、バイオエタノール、バイオレメディエーションなど（杉山）
４．遺伝子操作：遺伝子工学の基本技術（杉山）
５．異種タンパク質の生産：遺伝子操作によりヒトのタンパク質を大腸菌や酵母に作らせる（杉山）
６．植物細胞：植物細胞の培養と分化全能性（杉山）
７．植物細胞：遺伝子組換え作物の創生（杉山）
８．植物細胞の利用：資源、地球環境問題などの解決の切り札となる（杉山）
９．動物細胞：動物細胞を培養する（今村）
10．動物細胞の利用：組換えタンパク質の産生と利用（今村）
11．モノクローナル抗体の作成と利用（今村）
12．細胞外マトリックス成分とその利用（今村）
13．幹細胞と再生医療 （今村）
14.　授業の振り返り（今村）

＜成績評価方法＞

期末試験の結果で評価する。
期末試験では，授業で取り上げた話題を理解し，適切に表現できるかが問われる。

＜教科書＞

「細胞工学の基礎」(永井、富田、長田）（2004、東京化学同人）および参考資料（配布）

＜参考書＞

指定参考書なし

＜オフィスアワー＞

後期木曜日　17:00〜18:00
新宿居室は2065室（杉山）　1978室（今村）