△生物化学実験（Biological Chemistry Laboratory）[1254]

＜授業のねらい及び具体的な達成目標＞

授業のねらい：生物化学実験の基本的操作を学び，生体成分の性質についての理解を深める。また，実験報告書の書き方を学ぶ。
達成目標：基本的な生物化学実験を行えるようになること。

＜授業計画＞

1.実験の話(1)
2.実験の話(2)，実験の準備
3.アミノ酸滴定，緩衝液の調製および性質
4.アミノ酸・炭水化物の定性反応
5.生体成分の抽出(1)Lowry法によるタンパク質の定量
6.生体成分の抽出(2)タンパク質の分離
7.生体成分の抽出(3)光合成色素の分離
8.生体成分の抽出(4)細胞膜成分の分離
9.酵素の性質(1)温度の影響
10.酵素の性質(2)pHの影響
11.生態系におよぼす環境汚染物質(1)光合成生物の人工培養による評価
12.生態系におよぼす環境汚染物質(2)化学的酸素要求量（COD）による評価
13.その他、生分解プラスチックの土中分解性評価
14.テスト

＜成績評価方法及び水準＞

出席40%，レポート40%，および試験20%。60点以上を合格とする。

＜教科書＞

資料としてプリントを用意する。

＜参考書＞

授業で紹介する。

＜オフィスアワー＞

月曜日　17:00〜18:00
bt10335@ns.kogakuin.ac.jp

＜学生へのメッセージ＞

レポートはためないで，毎回提出すること。

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